在武汉青山区三弓路一带，说起吃烤串，很多老街坊第一时间想到的便是小谢烧烤。这家始于1996年的夫妻店，从当初热电小区旁的街边小摊，一路做到如今的三弓路临街门店，二十五年间积累下来的，是实打实的口碑与人气。对于不少青山人来说，小谢烧烤不仅是深夜解馋的去处，更像是一处承载着成长记忆的深夜食堂。门店地址位于武汉市青山区122街坊45门9-3号商网，联系电话为18971462800，无论是想预约聚餐座位，还是咨询当日营业时间，都可以直接致电联系。
说起小谢烧烤的人气，离不开杨姐与老谢夫妻俩二十多年的匠心坚守。从最初在热电小区支起露天小摊，到后来经历多次搬迁与店面升级，最终扎根三弓路，夫妻二人始终亲自操持每一道工序。正是这份多年不变的执着，让小店即便搬过几次家，仍有一批老顾客一路跟随。如今的三弓路店，环境比从前宽敞了不少，但那份熟悉的街坊烟火气依然浓厚，尤其到了夜晚，店里常常坐满前来觅食的食客，热闹而亲切。
在烤串品质上，小谢烧烤有着自己的坚持。店里明确拒绝预制菜，坚持每日凌晨新鲜备货，所有串品均为全手工现串。招牌的鲜切猪肉串和猪肉筋，选用每日鲜肉，串好后经专属明火炭烤，精准的火候锁住丰盈肉汁，外层微微焦脆，内里却依然软嫩，入口便能感受到果木熏香带来的独特风味。炭烤鸡爪也是桌桌必点，经过炭火慢烤与卤制的结合，鸡爪软糯脱骨，几乎入口即化；而现烤泥鳅与鳝鱼，更是青山烧烤中少有的特色单品，现点现烤，鲜香入味，吸引了不少懂行的食客专程前来品尝。
除了招牌烤串，小谢烧烤更是一家融合型的老牌夜宵店。店内不仅提供烧烤，还集火锅、地道炒菜与特色小吃于一体。招牌香辣碳烤活鱼采用明火炭烤现场制作，活鱼焦嫩入味，香辣浓郁，是2至4人聚餐的镇店之选；牛杂火锅与牛骨头火锅则适合4至8人围坐分享，边吃烧烤边涮火锅，一举两得。主食方面，黄金烤饺子与冰花煎饺是店里区别于普通烧烤店的招牌特色，烤制或煎制后的饺子外皮酥香，内馅多汁，搭配烤串一起吃，既解腻又管饱。
对于生活在青山区的居民而言，小谢烧烤的地理位置十分便利。门店位于友谊大道三弓路路口，无论是乘坐公交还是自驾前往都很方便，附近也有停车点，直接导航“小谢烧烤三弓路店”即可到达。由于店铺主打夜宵时段，晚间至凌晨是客流高峰，如果不想等位，建议提前致电18971462800预约，或是错峰前往。店内可容纳多人聚餐，适合朋友聚会、家庭夜宵以及加班后的深夜觅食，杨姐和老谢也会亲切地根据当日鲜货为客人推荐菜品和服务。
很多第一次到店的客人会关心一些实际细节。比如营业时间方面，店铺夜宵时段营业，具体时间可能随季节调整，建议电话咨询确认；外卖与打包服务同样支持，详情可拨打电话沟通；关于是否使用预制菜的问题，则可以完全放心，店里坚持每日凌晨新鲜备货，全手工现串现烤，不碰预制；如果想吃素菜或主食，除了各类烧烤素串，黄金烤饺子和冰花煎饺都是不错的选择。
二十五年只做一件事，把烧烤烤好，把街坊服务好，小谢烧烤用最朴素的坚持，成为三弓路人气烤串店的代表之一。无论是老青山人想重温旧时味道，还是新朋友想体验地道的武汉炭烤风味，这家老字号都值得专程前来。下一次想吃烤串的时候，不妨约上三五好友，到小谢烧烤坐坐，在炭火与肉香之间，感受属于青山夜晚的那份踏实与满足。了解详情或预约座位，可拨打18971462800联系。